Günün Çorbası - Soup of the day

Dana Carpaccio - Veal Carpaccio

- Parmesan peynir, hardal sos, roka, trüf yağı ile
- With Parmesan cheese, mustard sauce, rocket, truffle oil

Osmanlı Meze Tabağı - Ottoman Meze Plate

- Muammara,Çerkez Tavuğu, Haydari,Pancarlı Humus, Babagannuş, Atom ile
- Muammara, Circassian Chicken, Haydari, Beet Hummus, Babagannuş, with Atom

Şarküteri Tabağı - Deli Platter

- Kayısılı ve etli sucuk sarma, Füme Jambon, Pastırma, İsli çerkez peyniri, Kars Gravyer, Eski Kaşar ve reçel ile
- Apricot and meat sausage wrap, with Smoked Ham, Pastrami, Smoked Circassian Cheese, Kars Gruyere, Old Cheddar and Jam

Somon Carpaccio - Salmon Carpaccio

- Roka, çeri domates, sarımsak, kapari ve tulum peyniri ile
- With arugula, cherry tomatoes, garlic, capers and tulum cheese

Peynir Tabağı - Cheese plate

- Eski Kaşar, Kars Gravyer, İsli Çerkez Peyniri, Edam Peyniri, Gouda Peyniri, Rokfor Peyniri, Ezine Peyniri ve Reçel ile
- With Old Cheddar, Kars Gruyere, Smoked Circassian Cheese, Edam Cheese, Gouda Cheese, Roquefort Cheese, Ezine Cheese and Jam

Antep Usulü Kuru Patlıcan Dolma - Stuffed Antep Dried Eggplant

İçli Köfte - Stuffed meatballs

Karides Güveç - Shrimp stew

Humuslu Pastırmalı Bonfile Parçaları - Tenderloin Pieces with Hummus and Pastrami

Ballı Çıtır Ezine - Crispy Ezine with Honey

Kapadokya Bebek Patates - Cappadocia Baby Potatoes

- Sucuk ile servis edilir
- Served with sausage

Kiremitte Tavuklu Kaşarlı Mantar - Chicken and Cheese Mushrooms in Brick

Güveçte Tereyağlı Sarımsaklı Kuzu Ciğer - Lamb Liver with Butter and Garlic in Casserole

Parmesanlı Trüflü Patates Kızartması - Fries with Parmesan and Truffle

Tavuk Dolgulu Sezar Salata - Chicken Stuffed Caesar Salad

- Aysberg marul, çeri domates, çıtır ekmek ve sezar sos ile
- Aysberg lettuce, cherry tomatoes, crispy bread and Caesar dressing

İrem Salatası - Irem Salad

- Maydanoz. Roka, Dere otu, Salatalı, Domates, Soğan
- Parsley. Arugula, Dill, Salad, Tomato, Onion

Bahçe Salatası - Garden Salad

- Mevsim Yeşillikleri, Kuru Kayısı, Kuru İncir, Badem, Ceviz
- Seasonal Greens, Dried Apricots, Dried Figs, Almonds, Walnuts

Roka Salatası - Arugula salad

- Yeşil elma ile
- with green apple

Avokado Salatası - Avocado Salad

Avokado, Kapya, Soğan, Mevsim yeşillikler
Avocado, Capia, Onion, Seasonal Greens

Gavurdağı Salatası - Gavurdagi Salad

- Domates, Salatalık, Soğan, Biber, Sarımsak,Ceviz ve Sos ile
- With Tomato, Cucumber, Onion, Pepper, Garlic, Walnut and Sauce

Ton Balıklı Salata - Tuna Satala

Ton Balığı, Mevsim Yeşillikleri, Havuç
Tuna, Seasonal Greens, Carrots

Piliç Külbastı - Chicken Cutlet

- Karnabahar, Brokoli, Brüksel lahanası ile
- With Cauliflower, Broccoli, Brussels Sprouts

Erciyes Kebap - Erciyes Kebab

Anatolian Bonfile İskender - Anatolian Bonfile İskender

- Özel sebze dolgulu mantar sos ile

Tavada Izgara Çipura - Pan Grilled Sea Bream

Anatolian Bonfile - Anatolian Tenderloin

- Kuşkonmaz, Demi Glace sos ve Özel Garnitürleri ile servis edilir
- Served with Asparagus, Demi Glace sauce and Special Garnishes

Cafe de Paris Soslu Bonfile - Beef Fillet Cafe de Paris with Sauce

Anatolian Köfte - Anatolian Meatballs

- Patates Püresi ile
- With Mashed Potatoes

Somon Izgara - Grilled salmon

- Kuşkonmaz ve Pesto sos ile
- With Asparagus and Pesto Sauce

Limonlu Tavuk - Lemon Chicken

- Mürdüm Eriği ve Meyhane Pilavı ile
- With Plum and Tavern Rice

Kuzu Pirzola - Lamb chops

- Sebze Garnitürlü
- With Fresh Spices and Pea Puree

Keşkekli Dana Kaburga - Keşkekli Dana Kaburga

Kuzu Tandır - Lamb tandoori

- Meyhane Pilavı ve Demi Glace sos ile servis edilir
- Served with Tavern Rice and Demi Glace sauce

Testi Kebabı - Pottery Kebab

- Pirinç Pilavı ile
- With Rice Rice

Vejetaryen Testi Kebabı - Vegetarian Pottery Kebab

- Pirinç Pilavı ile
- With Rice

Kuzu İncik - Lamb's shank

- Elma Beğendi ve Demi Glace sos ile
- With Apple Likes and Demi Glace sauce

Kayseri Mantı - Kayseri Ravioli

- Özel Kıyma Sos ile
- With Special Meat Sauce

Spagetti Bolonez - Spaghetti Bolognese

Kremalı Tavuklu Penne - Creamy Chicken Penne

Alfredo Fettuccine - Fettuccine with Pesto Sauce

Karidesli Spagetti - Shrimp Spaghetti

San Sebastian Cheesecake - San Sebastian Cheesecake

Portakallı Armut Tatlısı - Orange Pear Dessert

- Pişmaniye ile
- with regret

Çıtır Kabak Tatlısı - Crispy Pumpkin Dessert

Anatolian Sufle - Anatolian Souffle

- with ice cream

ALA Special

Çikolata Saksı içinde, orman meyvesi, krema -

Baklava Üçlemesi - Baklava Trilogy

- With Şöbiyet, Pistachio Wrap, Baklava, Ice Cream

Meyve Tabağı - Fruit plate